Một khi đã đi du lịch đảo Phú Quý thì một trong những việc đầu tiên bạn cần và nên làm là ra bè cá ăn hải sản. Bởi đây chính là một hình thức du lịch ẩm thực độc đáo trên đảo.
Hầu hết các bè cá nổi tiếng ở đảo Phú Quý đều tập trung tại khu vực Bãi Cạn.
Gia đình vivu đã chọn Bè cá Anh Sáng. Nhà mình đã gọi điện đặt trước nên đến là có cano đi ngay. Các bạn lưu ý, nếu không đặt trước, các bạn có đến trước thì cũng phải đi sau những người đặt trước nhé vì số lượng cano có giới hạn thôi.
Hành trình đi cano từ đất liền ra bè cá Anh Sáng tuy ngắn ngủi nhưng cảm giác thật tuyệt, biển trời xanh ngắt còn nước thì trong veo luôn.
Chỗ ngồi trên Bè cá Anh Sáng sạch sẽ, rộng rãi và vô cùng thoáng.
Đối với những gia đình có con nhỏ nên chọn bàn gần chỗ có võng, các bé có chỗ nằm nghỉ ngơi thoải mái cũng ít quấy hơn.
Đây là thực đơn của Bè cá Anh Sáng, thực đơn thay đổi theo ngày, tuỳ thuộc vào loại hải sản đánh bắt được.
Hải sản tươi sống được cất giữ dưới những lồng bè chìm trong bước biển.
Nhà mình thuộc kiểu ăn "nhỏ nhẹ" nên chỉ gọi một con cua mặt trăng, một con cá Khế và một số loại ốc như ốc nhảy, ốc vú nàng,...
Cua mặt trăng là đặc sản của vùng biển này, lúc nó còn sống thì màu nâu, khi nấu chín thì chuyển sang màu đỏ.
Mặc dù lớp vỏ bên ngoài khá cứng, nhà mình phải dùng chày đập, nhưng thịt cua rất thơm và chắc.
Đây cũng là lần đầu nhà mình ăn con cá Khế, lớp da bên ngoài của nó khá giống cá chim.
Cá Khế làm hai món, đầu đuôi nấu canh còn lại đem nướng.
Ốc Vú Nàng cũng là một loại đặc sản trên đảo Phú Quý. Khi ăn vào cảm nhận đầu tiên là một mùi thơm đặc trưng lan toả khắp khoang miệng và sau đó là cảm giác sần sật, giòn giòn, tươi ngon vô cùng.
Nhưng nếu nói về độ ngọt thơm của thịt ốc thì nhà mình vẫn thích nhất con ốc nhảy.
Hành trình trải nghiệm du lịch ẩm thực trên Bè cá Anh Sáng ở đảo Phú Quý nhà mình chia sẽ tất tần tật trong clip dưới đây. Nhà mình rất mong nhận được góp ý của các bạn trong phần bình luận bên dưới nhé! Cảm ơn các bạn nhiều nhiều!
Mọi người kết bạn với Gia đình ViVu nhé! Nhà mình cảm ơn nhiều nhiều 
.jpg)
0 Nhận xét